Котёл пищеварочный электрический Abat КПЭМ-160/9Т / 900-я серия — это профессиональное оборудование, предназначенное для приготовления больших объёмов пищи на предприятиях общественного питания и торговли.
Он идеально подходит для варки, тушения и других видов термической обработки продуктов. Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
Особенности
- Механическая панель управления;
- наличие сливного крана для готового блюда и кран уровня воды в парогенераторе;
- парогенератор с двумя комплектами ТЭНов;
- краны для залива воды в сосуд и рубашку;
- регулируемые по высоте ножки;
- 3 режима нагрева;
- нагрев с помощью "пароводяной рубашки";
- автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды"
- крышка с фиксаторами для фиксации в любом положении.
Дополнительные характеристики
- Объем воды: 11,5 л;
- диаметр котла: 652 мм;
- номинальная потребляемая мощность: 18,1 кВт;
- время разогрева воды в сосуде: 60 мин.
Опции (заказываются отдельно)
- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.